食品安全专员 / 2人

岗位职责:

1)参与或组织制定本公司甄选安全食品的标准;

2)研究确定本公司拟进行安全性跟踪的食品品类的备选池;

3)负责对备选池内的食品进行安全性检测;

4)对各类食品安全性检测结果进行梳理,形成能够被用户理解的报告;

5)每日中央工厂销售单据系统录入等;


任职资格:

1)2年以上食品安全监测及相关工作经验优先录取,同时小白兔视频app官网福利也欢迎优秀的应届生加入小白兔视频app官网福利这个大家庭。

2)大专及以上学历,生物、医学检测、食品检测相关专业,必须持有相关资格证书 ;

3)具备研究食品的分析测试技术及风险评估能力者优先;

4)了解最新食品安全风险监测和评估法规 (熟悉国内外食品法规者优先)

5)熟练使用office办公软件,有较强的文字写作功底,能撰写日常公文;

6)沟通能力强,具备独立处理事务的能力。

地址:中国·厦门高崎南五路222号航空商务广场3号楼906-907单元

电话:0592-5611288

手机:189 6515 3725 (微信同号)         

邮箱:1317283414@qq.com

24小时免费客服热线:400-661-5628




厨师长 / 5人

岗位职责:
1)负责大型食堂不低于500人次的各种饭菜加工制作,保证食品质量;
2)做好食材控制及菜单制作和研发;
3)严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;
4)服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;
5)服务周到,礼貌待人,进人厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟; 
6)服从上级调动,维护好厨房灶具、设备,做好员工餐厅服务及开餐准备,保障按时开餐;
6)遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气;
7)严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生管理,保证不让职工吃有异味食品,防止食物申毒;
8)审签原料的申购和领用,并检查领取原料的质量和数量,保证菜肴所有原料都达到规定要求;
9)做好食堂成本管控,且能独立开具菜单。


任职资格:

1)熟悉闽菜系或有川湘大锅菜经验者
2)具有大型食堂2年以上厨师长工作经历,熟练掌握厨房各项岗位的业务技能知识;
3)具备食堂菜品下单、及成本管控能力;
4)能长期工作者,能接受出差和驻点。

地址:中国·厦门高崎南五路222号航空商务广场3号楼906-907单元

电话:0592-5611288

手机:189 6515 3725 (微信同号)         

邮箱:1317283414@qq.com

24小时免费客服热线:400-661-5628




厨师 / 5人

岗位职责:

1)负责大型食堂不低于500人次的各种饭菜加工制作,保证食品质量;

2)做好食材控制及菜单制作和研发;

3)严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守。

4)服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。

5)服务周到,礼貌待人,人进厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟。 

6)服从上级调动,维护好厨房灶具、设备,协助餐厅服务做好开餐准备。

任职资格:

1)擅长闽菜系川湘菜系,

2)有大小锅厨师经验,,

3)有同岗位工作经验的优先录用

地址:中国·厦门高崎南五路222号航空商务广场3号楼906-907单元

电话:0592-5611288

手机:189 6515 3725 (微信同号)         

邮箱:1317283414@qq.com

24小时免费客服热线:400-661-5628


400-661-5628